Soslu Tavuk Şiş

Malzemeler

• 2 adet tavuk göğüs eti
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2-3 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Diğer malzemeler;
• Tahta şiş
• Alüminyum folyo

Yapılışı

1. İlk olarak göğüs etlerini kare kare doğrayın.
2. Daha sonra sıvıyağı, süt, yoğurt, salça, kekik ve pul biberini karıştırıp bir sos hazırlayın.
3. Tavuk etlerinizi bu sosta en az 1 saat beklettikten sonra şişe dizin.Şişin sap kısımlarını fırın sıcaklığından zarar görmemesi için alüminyum folyo ile sarın. 220 ºC fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.