Su Muhallebisi

Malzemeler

• 1 litre süt,
• 2 su bardağı su
• 10 çorba k. tozşeker
• 4 çorba k. nişasta
• 2 çorba k. un
• Üzerine: İri kıyılmış Antep fıstığı

Yapılışı

1. Sütü bir tencereye alıp üzerine su, şeker, nişasta ve unu ekleyin. Devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Piştikten sonra biraz ılımasını bekleyip kaseler boşaltıp ters çevirin. Buzdolabında dinlendirdikten sonra fıstıkla süsleyip servis edin.