Sucuklu Köfte

Malzemeler

• 100 gram sucuk, kıyılmış
• 400 gramdana kıyma
• 1 adet orta boy soğan, rendelenmiş
• 1 adet yumurta
• 2 tatlı k. toz kırmızıbiber
• Tuz, karabiber

Yapılışı

1. Derin bir kabın içine sucuk, kıyma, soğan, yumurta ve baharatları koyup iyice yoğurun.
2. Daha sonra yoğurduğunuz malzemeden mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve dilediğiniz şekli verip ızgara yapın.
3. Kızartacaksanız içine ekmek için ve maydanoz ekleyin.