Sultan Tatlısı

Malzemeler

• Hamuru için:
• 1 paket margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı şeker
• Aldığı kadar un (2 ya da 2 buçuk su bardağı)
• Kabartma tozu , vanilya
• Hamurları bulamak için:
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı mor haşhaş
• Şerbeti İçin:
• 2 buçuk su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Şerbet kaynatılıp soğutulacak.

Yapılışı

1. Hamur tüm malzemeler katılıp yoğuralım. Daha sonra ceviz büyüklüğünde kurabiye gibi bezeler yapılıp önce süte daha sonra haşhaşa bulayalım, yağlanmış tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırından çıkar çıkmaz üzerine soğutulmuş şerbet dökelim. Şerbeti çekince buzdolabında dinlenen tatlılarımız sultanlara layıktır. Afiyet olsun:)