Sulu Patates Yemeği

Malzemeler

• 3-4 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 2-3 adet taze yeşil biber
• 2 adet orta boy domates
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı salça
• tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber

Yapılışı

1. Tencereyi alıp ocağa koyun. İçine yağı koyun ince ince kıydığınız soğanları ilave edin.rengi kahverengiye dönene kadar kavurun.üzerine ince ince doğranmış biberleri ekleyin birlikte bir süre daha karıştırın.kabuklarını soyarak küçük küpler halinde doğradığınız domatesleri ve domates salçasını katın ve kavurmaya devam edin.
2. patateslerin kabuğunu soyarak yemeklik doğrayın.doğradığınız patatesleri harca ekleyin ve daha önceden kaynattığınız suyu ilave edin.suyu patates miktarına göre ayarlayın.üzerini geçecek şekilde koyun ama pişme esnasında buharlaştıkça tekrar ilave edin.
3. tuz ve baharatlarını ekledikten sonra kısık ateşte pişmeye ve kıvam kazanmaya bırakın.patatesleri kontrol edin piştikten sonra altını kapatın ve servise sunun. ellerimize sağlık