Susamlı Tuzlu Kurabiye

Malzemeler

• 1 paket margarin
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 fincan sirke
• Aldığı kadar un
• 1 yumurta
• Susam

Yapılışı

1. İlk önce yumurtanın sarısıyla beyazını ayırın.Beyazını ayrı bir yere koyup yumurtanın sarısı diğer bütün malzemelerle birlikte karıştırılır.Unu da koyup kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilene kadar yoğurulur. Hamur hazırlandıktan sonra istediğiniz şekilleri vererek önce yumurtanın beyazına sonra susama batırın.Bu işlemler bittikten sonra fırına verilir.