Sütlü Açma

Malzemeler

• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket yaş maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• 7 su bardağı un

Yapılışı

1. İlk olarak sütü ve suyu tencereye alın ve ılık olacak şekilde biraz pişirin. Ocaktan alın.Ardından mayayı ekleyin.Yumurtayı, sıvı yağı, şekeri ve tuzu da ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından unu da azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hamuru yoğurduktan sonra üzerini örtüp 1 saat civarında hamurunuzu mayalandırın.Tepsiye hamurunuzu şekillendirip dizin. Üzerine de yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 160 derecede fırında üstü kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun