Sütlü Arpa Şehriye Çorbası

Malzemeler

• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı tereyağ ya da margarin
• 2 çorba kaşığı arpa şehriye
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1. Önce tereyağını eritip içine unu ve arpa şehriyeleri atıp 3- 4 dakika kadar kavuralım.Üzerine sütünü ve suyunu ilave edelim.Kaynamaya başladığında limon suyu, sirke ve tuzu ilave edelim. Şehriyeleri pişince ocağı kapatalım. AFİYET OLSUN :)