Sütlü Helva

Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• Yarım fincan zeytinyağı
• 2 su bardağı un
• 6 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• Vanilya

Yapılışı

1. Su, süt, vanilya ve şeker bir tencereye alınıp karıştırılarak kaynatılır. Diğer tarafta başka bir tencerede un tereyağı ve zeytinyağı ile kavrulur. Üzerine kaynatılan sütlü karışım eklenip
2. devamlı karıştırılarak birbirlerine yedirilir. Isıya dayanıklı fırın kabına alınıp fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıp çatlayana kadar pişirilir. Fıstık ile servis yapılır.