Sütlü Kabak Çorbası

Malzemeler

• 2 adet kabak
• Kıyılmış maydanoz
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 adet tavuk bulyon
• Sıvı yağ
• Tuz

Yapılışı

1. Kabaklar rendenin büyük tarafı ile rendelenip 2-3 yemek kaşığı sıvı yağda iyice kavrulur.
2. Üzerine un eklenir. Kavrulunca da üzerine 3 su bardağı su eklenir.
3. Kaynamaya başlayınca bulyon, maydanoz ve tuz ilave edilir.
4. En son soğuk süt eklenip biraz pişirilip altı kapatılır.Afiyet olsun:)