Sütlü Portakal Tatlısı

Malzemeler

• 1lt. süt
• 2 su b. portakal suyu ve kabuğu
• 1 limon suyu
• 1.5 su b. tozşeker
• 5 çorba k. mısır nişastası
• Pelte için;
• 3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1/2 su bardağı toz şeker (damak tadına göre daha az veya fazla)

Yapılışı

1. Sütü bir tencereye alıp üzerine şeker, nişasta ,portakal suyu ve kabuğunun rendesi,limon suyu da eklenip karıştırılır.
2. Muhallebi kıvamını alınca kaselere dökün.Pelte için;Mısır nişastasını az suyla küçük bir kapta inceltin.
3. Tencereye portakal suyunu, nişastayı, şekeri portakal kabuğu rendesini koyup, karıştırın.
4. Ocağa alarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Çok koyu olursa biraz su ilave ederek açabilirsiniz. Ocağın altını kapatıp bir süre daha karıştırarak hafif ılıtın.Daha sonra kaselere pay edin.