Sütlü Şehriye Çorbası

Adım 1 / 1

Tencereye 2 yemek kaşığı yağı ve unu ekleyip kavuruyoruz. Kavurduktan sonra suyu, sütü ve şehriyeyi ekleyip kaynayana kadar hep aynı yöne doğru karıştırıyoruz ( sütün kesilmemesi için ) Şehriyeler piştikten sonra nane ve tuzu ekleyip bir iki taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz. Biraz dinlenip soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz Afiyet olsun