Tarçınlı Vişne Şerbeti

Malzemeler

• 2 Adet Çubuk Tarçın
• 1.5 ( 3/2 ) Litre Su
• 2 Su bardağı Toz Şeker
• 1 Kg Vişne

Yapılışı

1. İlk olarak tencerenin içerisine suyu ve şekeri koyup karıştırıyoruz. Kabuk tarçını da içine atıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra çekirdekleri çıkartılmış vişneleri ilave edip tencerenin kapağını kapatıp pişiriyoruz. Vişneler çatladıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Kapağı kapalı bir şekilde dinlendiriyoruz. Dinlendirme işlemi bittikten sonra kasenin içerisine süzerek boşaltıyoruz. Soğuduktan sonra servise hazır
2. afiyet olsun