Tarhana Çorbası

Malzemeler

  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı kıyma
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaş pul biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı isot
  • Tarhana(isteğe bağlı)
  • Tuz

Yapılışı

  1. Yağlar tencereye konur eritilir. Salça, rendelenmiş soğan rendelenmiş domates, nane, kırmızı toz biber, pul biber, kekik, sarımsak rendelenmiş, tuz, isot , ince kıyma ilave edilir 1 dakika. pişirilir. İçine ılık suyla ıslatılan tarhana dökülür kaynayıncaya kadar karıştırılır. Koyu kıvama gelinceye kadar pişiriniz.AFİYET OLSUN:)