Taşlık Sote

Malzemeler

• 1 paket taşlık
• 1 orta boy kırmızı biber(kapya biber)
• 4 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet orta boy domates
• Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı

1. Taşlığı güzelce yıkayın ve tencereye alıp çevirin. Ardından suyunu ekleyip iyice yumuşayana kadar pişirin. Fazlaca su çekecektir. Dilerseniz düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz. Taşlıklar iyice yumuşayıp suyunu çektikten sonra doğradığınız kırmızı biberleri ekleyip karıştırın. Ardından yeşil biberleri ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyin. Biberler yumuşamaya başlayınca domatesi ekleyin. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. AFİYET OLSUN...