Tavada Pizza

Malzemeler

• 1/2 bardak ılık su
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 cay kaşığı tuz
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• Üzeri için;
• Rendelenmiş kaşar
• bir yemek kaşığı domates salçası ( salça yerine ketçapta olur)
• Nane veya kekik
• Kırımızı pul biber..

Yapılışı

1. Tüm malzemeleri karıştırıp çok sert olmayan hamur yoğuruyoruz.
2. Hiç bekletmeden çok ince bir kat şeklinde kenarı hafif yüksek tavaya yayıyoruz.
3. Üzerine biraz sulandırılmış salça ve ya ketçap sürüyoruz.
4. Sonra kaşar rendesi serpiyoruz bolca.
5. Üzerine isteğe göre nane veya kekik serpiyoruz.
6. Sonra tavanın kapağını kapatıp bekletiyoruz.
7. Hamur biraz kabarıyor yaklaşık yarım saat.
8. Sonra ocakta kısık ateşte sürekli çevire çevire pişiriyoruz.
9. Hamurun altını kontrol enin rengi hafif dönmüşse olmuş demektir.
10. Ocaktan alıyoruz,pizza hazırdır.
11. Afiyet Olsun.