Tavuk Ciğeri

Adım 1 / 1

Tavuk ciğerlerini kuşbaşı doğrayın. güzelce yıkayarak süzgece alın. Tencereye 1 su bardağı yağ koyup kızdırın. Ciğerleri unlayıp kızgın yağda iyice kızartın. Tuzu, kekiği ve biberini ekleyin. Patatesleri küp küp dilelim ve kızartın. . Elinizle ovalayın ve pulbiberle karıştırın. Maydanozu da doğrayıp hazırladıktan sonra ciğerleri soğan maydanoz patates eşliğinde servis yapalım