Tavuk Çöp Şiş

Adım 1 / 1

İlk olarak tavuk göğüslerini küp küp doğrayın.Tavukları marine etmek için zeytinyağ, rendelenmiş soğan, sarımsak ve baharatları karıştırıp marine edin. Dolapta birkaç saat dinlendirin.Kullanacağınız çöp şişleri yanmaması için birkaç saat önceden suda ıslayın.Tavukları, doğranmış tatlı yeşil biberleri, domates ve arpacık soğanları sırayla şişlere geçirin. Önceden ısınmış mangalda veya ocak üstü ızgarada (grill de) iyice pişirin.