Tavuk Kızartma

Malzemeler

• Yarım kg kuşbaşı tavuk
• 3 yada 4 adet patates
• 10 tane köy biberi (sivri biber yada çarliston da olur)
• 3 adet domates
• 3 diş sarımsak
• Sıvıyağ, su
• Tuz

Yapılışı

1. Önce küp küp doğradığımız patatesleri fritözde kızartıyoruz, sonra biberlerimizi de kızartıyoruz ve en son olarak kuşbaşı tavuklarımızı da kızarttıktan sonra hepsini bir kaba koyuyoruz.
2. Sosumuzu hazırlamak için;
3. Domateslerimizi bir tavanın içinde rendeliyoruz, sarımsaklarımızı da ekliyoruz, tuz, su ve sıvı yağı da ekledikten sonra sosumuzu pişiriyoruz.
4. Pişen sosumuzu kızartmalarımızın üzerine döküyoruz.