Tavuk Köftesi

Malzemeler

• 500 gr tavuk göğüs
• 1 yumurta
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı ekmek kırığı veya galeta unu
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

1. Tavukları mutfak robotunda çekip kıyma haline getirin.
2. Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta ve diğer tüm malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğurun.
3. İstediğiniz şekli verin.
4. Yağı tavada kızdırıp köfteleri önlü arkalı kızartın.
5. Afiyet olsun…