Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı

Malzemeler

• 1 paket arpacık şehriye
• 2 adet tavuk budu (haşlanıp didiklenmiş)
• 4 adet domates
• 3 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• tereyağ-sıvı yağ karışımı
• tuz
• kırmızı biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. İlk olarak tencereye yağ koyulur.eriyen yağda şehriyeler hafif pembeleşene kadar kavrulur..Başka bir tencerede küçük doğranmış domates,ince ince kıyılmış soğan ve biberler çok az sıvı yağda sotelenir şehriyelere eklenir,haşlanmış tavuklar,tuz ilave edilerek pilav pişirilir.Şehriye çok su çekiyor bunu dikkate alıp yetmezse su ekleyelim. ellerimize sağlık