Tel Şehriyeli Tavuk Salata

Malzemeler

• 1 paket tel şehriye
• 2 adet tavuk göğsü
• 2 tane havuç
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 1 tane limon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Nar ekşisi
• Maydanoz ( yarım bağ )
• 1 su bardagı iri kırılmış ceviz
• Tuz , kuru nane
• Domates

Yapılışı

1. Tel şehriyeyi tencereye boşaltılıp üzerini 1 parmak geçecek kadar suyla haşlayıp suyu süzelim. 2 tane tavuk göğsü önce jülyen sonrada küp küp doğrayalım ve haşlayalım. 2 tane havuç küp küp doğrayıp ve haşlayalım. Derin bir borcama önce şehriyeler sonra tavuklar ,domates ve havuçlar üzerine ince kıyılmış maydanoz, ceviz, mısır, bezelye, tuz , kuru nane ,zeytinyağı, limon ekleyip iyice harmanlayalım. Servis yapılırken nar ekşisi eklenir. Afiyet olsun…