Terbiyeli Sebze Çorbası

Malzemeler

• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kereviz
• 7-8 dal maydanoz
• 1 adet kuru soğan
• 4 su b. su
• Et bulyon veya et suyu(4 su b. kadar)
• 2-3 yemek k. zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• Terbiyesi için;
• Yarım limonun suyu
• 1 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 yemek k. un

Yapılışı

1. Yemeklik doğranmış soğanı yağda kavurun. Üzerine küp küp doğranmış sebzeleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Et bulyonu ilave edin. Suyunu da ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Dilerseniz bu aşamada blenderdan geçirin.
2. Terbiye için gerekli malzemeleri ayrı bir kapta iyice çırpın.
3. Üzerine çorbanızın suyundan ekleyerek ılıtın.
4. Bir taşım daha kaynatıp altını kapatın.
5. Lezzetli ve şifalı çorbanız hazır.AFİYET OLSUN...