Terbiyeli Semizotu Çorbası

Malzemeler

• 1 demet semizotu
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 4 su bardağı su
• Tuz
• Terbiyesi İçin;
• 2 çorba kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 1 yumurta sarısı
• 1,5 su bardağı yoğurt

Yapılışı

1. Öncelikle semiz otları yıkanır suyu süzdürülür. Bir tencerede sıvı yağ konarak semiz otlarını ve pirinçleri ilave ederek kavurun, suyu ekleyin kaynamaya alın.
2. Unu, limonun suyu ve sarımsağı bir kapta çırpın. Ilındırarak çorbaya ilave edilir. Bir taşım kaynatılır, servis yapılır.
3. ellerimize sağlık