Tereyağlı Biftek

Malzemeler

• 500 gram biftek
• 2 çorba kaşığı salça
• 15 adet arpacık soğan
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• Tuz
• Karabiber
• Etlerin üzerini örtecek kadar sıcak su
• Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı

1. Öncelikle bifteklik etler et döveceği ile hafif inceltelim tavada çok az yağ ile hafif kızartalım.Geniş bir tencerede 1 kaşık tereyağı eritelim, salça ilave edelim ve iyice kavuralım. Sıcak suyu ilave edelim etler suyun içine yatıralım. Arpacık soğanları atalım baharat ilave edelim ve pişmeye bırakalım.Afiyet şeker olsun:))