Tereyaglı Elmalı Tart

Malzemeler

• 8 adet kırmızı elma
• 250 gram tereyağı
• 1 çay kaşığı tarçın
• Bir buçuk su bardağı+2 çorba kaşığı tozşeker
• 2 su bardağı + 3 çorba kaşığı un
• 1/3 su bardağı su
• Bir tutam tuz

Yapılışı

1. ELMALARIN kabuklarını soyup, kararmamaları için limonlu suya koyun. 125 gram tereyağını ısıtıp, suyu süzülüp kurulanmış elmaları kızartın. Tarçın ekleyip, ocaktan alın. Ayrı bir yerde kalan tereyağı, tozşeker, un, su ve tuzu yoğurun. Hamurun üzerini örtüp, 30 dakika dinlendirin. Tart kalıbını yağlayıp, tozşeker serpin. Elmaları dizip, merdane ile açtığınız hamuru üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, üzeri kızarana dek pişirin. Dilimleyip servis yapın.