Tereyağlı Kurabiye

Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• 1 bardak şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 adet limonun rendesi
• 2 adet yumurta
• Un
• Tane ceviz veya fındık

Yapılışı

1. Tere yağını dolaptan çıkartıp, yumuşatalım.
2. Bir kaba koyalım.
3. Şeker ve vanilyayla iyice karıştıralım.
4. Yumurtalardan birinin sarısını üzerine sürmek için ayıralım.
5. Karbonatı, limon rendesini, yumurtaları ve alabildiği kadar unu atarak, yumuşak bir hamur yapalım.
6. Elimizle kurabiye inceliğinde açalım.
7. istediğimiz şekli verebiliriz.
8. Üzerini dilerseniz cevizle süsleyebiliriz.
9. Yumurta sarısını sürelim.
10. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizelim.
11. 175 derecedeki fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirelim.
12. ellerimize sağlık