Tiramisu

Malzemeler

• 1 paket hazır kakaolu pastaban
• Kreması için :
• 1 yumurta
• 3 kahve fincanı un
• 1 paket labne
• 2,5 su bardağı süt
• 3 kahve fincanı toz şeker
• Islatmak İçin :
• 1 çay fincanı sıcak su
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay fincanı sıcak su
• 2 çorba kaşığı nescafe

Yapılışı

1. Pastanın bir katını düz servis tabağına alın.
2. Sıcak su, nescafe, toz şekeri karıştırıp yarısıyla keki ıslatın.
3. Kreması için: süt, yumurta, un, tozşekeri tel çırpıcıyla iyice karıştırın.
4. Ocağın altını açıp muhallebi kıvamına gelene dek karıştırın.
5. Göz göz olmaya başlayınca ocağın altını kapatıp labneyi ekleyip tel çırpıcıyla iyice karıştırın.
6. Kremanın yarısını kekin üzerine sürüp diğer yarısını da nescafeli suyla ıslattıktan sonra üzerine kapatın.
7. Kalan kremayı da kekin üzerine sıvayın.
8. Üzerine kakao eleyip buzdolabında dinlendirin ve servise hazır
9. afiyet olsun