Torpil

Malzemeler

• 5 yaprak milföy hamuru
• İç kreması için
• 2,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 5-6 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• Kibrit kutusu büyüklüğünde margarin
• Üzerine bol pudra şekeri ve ağız kısmı için ince çekilmiş ceviz veya fındık.

Yapılışı

1. Milföyler oda ısısına gelince merdane ile biraz açılır.
2. Daha sonra birer parmak kalınlığında kesilir.
3. Huninin üzerine aliminyum folya sarılır.
4. Hamurda folyonun üzerine uçları birbirine değecek şekilde sarılır ve folyoyla birlikte yağlanmış fırın tepsisine sıralanarak, 180 derecede hafif pembeleşene kadar pişirilir. Piştikten sonra folyolar çok rahat çıkıyor.
5. İç kreması için:
6. Margarin hariç tüm malzemeler karıştırılarak muhallebi gibi pişirelim
7. Kaynadıktan sonra içine margarin koyulun, margarin eriyene kadar karıştırmaya devam edilin ve oda ısısına gelene kadar arada bir karıştırılır.
8. Daha sonra buzdolabında 2 saate yakın soğumaya bırakılır.
9. Son olarak muhallebimiz tatlı kaşığı yada krema torbasıyla küllahların içine doldurulur,süs olarakda ağzı cevize bulanarak üzerine pudra şekeri serpip de servis yapabilirsiniz
10. afiyet olsun