Tuzlu Bisküvi

Malzemeler

• Yarım paket margarin
• 3 su bardağı un
• 100 gram kaşar rendesi (iki avuç kadar)
• 1 çay kaşığı kabarma tozu
• 1çorba kaşığı yoğurt
• 1adet yumurta
• Bir miktar tuz
• Üzerine;
• 1adet yumurta sarısı
• Süslemek için ;
• Çörek otu Kırmızı biber.

Yapılışı

1. 1.Ön hazırlık olarak margarini oda sıcaklığında bir sürer bekletelim.Üç su bardağı una kabartma tozunu ekleyerek karıştıralım.2Kaşar peynirini rendeleyelim .Margarini derin bir kaba diğer malzemelerle alalım.Parmaklarımızın ucuyla yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim.Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek yarım saat dinlendirelim.3Hamuru merdane yardımıyla bir cm kalınlığında açalım.4Açtıktan sonra bisküvi kalıplarıyla veya şişe kapaklarıyla şekilli parçalar çıkartalım.Yağlanmış tepsiye hazırladığımız bisküvileri dizelim.Büskivilerin üzerine bir yumurta sarısını sürelim .En üste çörek otu ve kırmızı biberi serpiştirerek 170 dereceli fırında bisküviler altın rengini alana dek pişirelim.