Un Çorbası

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
• yeteri kadar tuz

Yapılışı

1. Öncelikle kabımızı alıp yumurtaları çırpıp, yoğurt ve un eklenip iyice karıştırılır. Bir tencereye alınarak su ilave edilir. Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır. Ayrı bir yerde tereyağı eritilir. Üzerine nane, tuz ve pul biber eklenip karıştırılır. Karışım azar azar ve karıştırılarak çorbaya eklenir. Sıcak olarak servis yapılır.ellerimize sağlık