Un Kurabiyesi

Malzemeler

• 1 paket oda sıcaklığında margarin veya tereyağ
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri
• 4 çorba kaşığı buğday nişastası
• 4,5-5 su bardağı un
• 1 çay bardağı pudra şekeri (Üzerine)

Yapılışı

1. Margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Nişasta ve unu ilave ederek hamuru yoğurun.
2. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğiniz şekli verin.
3. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirin. Fırından çıkınca pudra şekerine bulayın.