Un Kurabiyesi

Adım 1 / 3

Tereyağı eritilir, soğutulur. Sıvı yağ ve pudra şekeriyle beraber mikserle beyaz bir renk alıp kıvamı koyulaşana kadar çırpılır. Azar azar un eklenir. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur. Yuvarlanır, avuç içiyle hafif bastırılır.