Üzümlü Kurabiye

Malzemeler

• 250 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 2 çay b. toz şeker
• Bir avuç dolusu kuru üzüm
• Aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı

1. Yoğurma kabına bütün malzemeleri alıp yoğuruyoruz.
2. Yuvarlak şekil verip tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün.
3. 175 derecede önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz…