Volkan Kurabiye

Malzemeler

• 1 tane yumurta
• 250 gr margarin
• 2 yem kasigi toz badem
• 1 su bardagindan 1 parmak eksik seker
• 1 tane vanilya
• 1 tane kabartma tozu
• 3 su bardagi un
• visne marmeleti veya receli

Yapılışı

1. Tüm malzemeler yogrulup ve buzdolabinda yaklasik yarim saat dinlendirilir.
2. Daha sonra yarim cm kalinliginda acilir
3. Cay bardagi ile daireler kesilir bir kisminin üzerine bicakla carpi atilin
4. sonra düz olana cay kasiginin ucu ile marmelat konur
5. carpi attigimiz diger parca üzerine konur
6. kenarlari iyice yapistirilir .
7. carpi olan yerlerinden agzi acilarak tepsiye dizilir
8. 170 derece önceden isitilmis firinda pisirilir. ve servise hazır
9. afiyet olsun