Yağsız Elmalı Kek

Malzemeler

• 5-6 Elma
• 1 su bardağından az şeker (Daha da azaltılabilir.)
• 1,5 su b. yulaf kepeği
• 2 su b. un
• 1 su b. ceviz veya fındık(rondodan çekilmiş)
• Yarım su b. süt
• İsteğe göre biraz haşhaş
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı k. tarçın

Yapılışı

1. Elmaların kabuklarını soyup rendenin iri tarafıyla rendeleyelim.
2. Diğer malzemelerle elma rendesini bir kapta buluşturalım.
3. Kaşık yardımıyla bütün malzemeyi karıştıralım.
4. Kek karışımını yağlayıp şeker serptiğimiz kalıbımıza dökelim ve 175 derecede 20-25 dk.
5. pişirelim. Fırından çıkınca biraz dinlendirip servis tabağımıza alalım.