Yalancı Ekler

Malzemeler

• 1 paket saviordi bisküvi
• 1 su b. ılık süt (Bisküvileri ıslatmak için)
• Ara kreması için;
• 2 su b. süt
• 5 yemek k. toz şeker
• 4 yemek k. un
• 1 paket vanilya
• 125 gr. tereyağı
• Üst çikolata sosu için;
• 1,5 su b. süt
• 3 yemek k. toz şeker
• 1 yemek k. kakao
• 1 tatlı k. mısır nişastası
• 3 paket bitter çikolata (80 gramlık)
• Üzeri için;
• Fındık, fıstık(iri kıyılmış)

Yapılışı

1. Kreması için gerekli olan malzemeleri vanilya ve tereyağı hariç bir tencereye koyup karıştırın ve koyulaşıp göz göz olana dek pişirin.
2. Koyulaşmaya başladığında ocağın altını kapatıp vanilya ve tereyağını ekleyin ve yağ eriyene kadar karıştırın.
3. Oda sıcaklığına geldiğinde üzerini streç film çekip buzdolabına kaldırın.
4. Çikolata sosu için, çikolata hariç tüm malzemeyi sos kabına koyup karıştırın ve pişirin.
5. Piştikten sonra ocağın altını kapatıp çikolataları ekleyin ve çikolataların erimesini sağlayın.
6. Oda sıcaklığına geldiğinde iyice soğuması ve katılaşması için, yine üzerini kapatıp buzdolabına kaldırın.
7. Krema ve çikolata sosunu bir gece önceden ya da 5-6 saat önceden yaparsanız çok daha iyi sonuç elde edersiniz.
8. 6 adet bisküviyi ılık sütle ıslatıp tepsiye dizin.
9. Üzerine, yıldız uçlu krema sıkacağı ile kremasını sıkın.
10. Diğer 6 adet bisküviyi de süt ile ıslatıp üzerlerine dizin.
11. En üste çikolata sosunu gezdirip iri kıyılmış fıstık veya fındık ile süsleyin.
12. Soğuk servis yapın.