Yalancı Sufle

Malzemeler

• 110 gr tereyağ
• 600 ml süt
• 3 kaşık kakao
• 1 bardak un
• 3 yumurta
• 2 damla elma sirkesi
• 2 çay bardağı şeker
• 1 pkt vanilya
• 50 gr bitter çikolata

Yapılışı

1. Kek kalıbını tereyağla iyice yağlayın.
2. Sütü kaynama noktasına gelmeden ısıtın.
3. Tereyağı ve çikolatayı ilave edip karıştırarak, çikolatayı ve tereyağını eritin.
4. Ymurta aklarını kar haline gelene kadar çırpın.
5. Ayrı bir kapta yumurta sarılarıyla şekeri çırpın.
6. Ilınmış sütü koyup karıştırın.
7. Elenmiş un, kakao ve vanilyayı da ekleyin.
8. En son yumurta aklarını da ilave edip karıştırın.
9. Çok cıvık bir hamur olacak.
10. Harcı kek kalıbına boşaltın.
11. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.
12. Soğuyunca servis yapın.
13. Afiyet olsun.