Yarmalı Yoğurt Çorbası

Malzemeler

• 500GR SÜZME YOĞURT
• 1 YUMURTA
• 1 YEMEK KAŞIĞI UN
• 1 SUBARDAĞI YARMA(KIRIK)
• 1 TATLI KAŞIĞI TUZOT
• 2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
• 1TATLI KAŞIĞI KURU NANE
• 1 TATLI KAŞIĞI TOZBİBER
• 1 TATLI KAŞIĞI SALÇA

Yapılışı

1. İLK ÖNCE YARMA YUMUŞAYINCAYA KADAR HAŞLAYIN
2. BÜYÜK BİR TENCEREYE YOĞURT,YUMURTA,UN YAVAŞ YAVAŞ SU EKLENEREK İYİCE ÖZENIR.(YAKLAŞIK 2 LİTRE SU İLE)KEŞİLMEMESİ İÇİN KAYNAYANA KADAR KARIŞTIRINIZ.
3. KAYNADIKTAN SONRA YAKLAŞIK 5 DAKİKA YARMAYLA KAYNATILIR VE ALTINI KAPATINIZ
4. KÜÇÜK BİR TAVADA YAĞ ERİTİLİR SONRA SIRAYLA SALÇA,NANE ,TOZ BİBERLE KAVRULUR ÇORBANIN ÜZERİNE DÖKÜLÜP SERVİS YAPINIZ.
5. İSTEĞEGÖRE SERVİSTE ÇORBAYA EZİLMİŞ SARIMSAKTA KONABİLİR
6. AFİYET OLSUN