Yeşil Domates Musakka

Malzemeler

• 2 Kg gök domates (yeşil domates)
• 2 Adet orta boy soğan
• 5-6 Diş sarımsak
• 6-7 Adet yeşil biber
• 1 Su bardağı bulgur
• 1 Tatlı kaşığı domates salçası
• 1 Çay bardağı zeytinyağı
• Karabiber

Yapılışı

1. SoğanlarI yemeklik doğrayıp yağda kavuralım. Üzerine 2.5 su bardağı su ekleyelim. Su kaynayınca yıkanmış bulgurlar içine ilave edelim. Domates salçası, küp küp doğranmış biber ve yeşil domatesleri
2. ekleyelim. Son olarak dövülmüş sarımsak ekleyip karıştıralım. Domatesleri erimeden ocaktan alalım. Servis yaparken üzerine zeytinyağı gezdirelim
3. AFİYET OLSUN.