Yoğurtlu Havuçlu Patates Püre

Malzemeler

• 5-6 tane haşlanmış patates
• 3 tane orta büyüklükte havuç
• 1 su bardağından az yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Yapılışı

1. Haşlamış oluğumuz patateslerin kabuklarını soyarak, hafif sıcakken süt, zeytin yağı, tuz ve karabiberi ekleyip püre haline getiriyoruz. Düz bir tabağa düzgün bir şekilde koyuyoruz.
2. Havuçları rendeleyip az sıvı yağla rengi değişene kadar kavuruyoruz.
3. Yoğurdu sarımsaklayıp havuçlarla karıştırıyoruz.
4. Yoğurtlu havucu patates püresinin üzerine düzgün bir şekilde döküyoruz. domatesle de süsleyerek servise sunuyoruz.ellerimize sağlık