Yoğurtlu Kebap

Malzemeler

• 250 gr. kıyma
• 2 su b. yoğurt
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay k. karabiber
• 1 tatlı k. tuz
• Üzeri için malzemeler
• 1 yemek k. tereyağı
• 1 çay k. pul biber
• 1 çay k. kuru nane
• 2 diş sarmısak

Yapılışı

1. Kıymaya rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz koyup yoğurun. Elinizi arada bir suya batırarak misket köfteler yapın. Köfteleri tavaya çok az yağ koyup sallayarak kızarttıktan sonra servis tabağına alın. Üstüne sarımsaklı yoğurt dökün. Dilerseniz servis yapmadan önce tavada tereyağ, pul biber ve naneyi kızdırıp kebabın üstüne dökün.