Yoğurtlu Mısırlı Soğuk Çorba

Malzemeler

• 1 su b. bulgur
• 1 kase yoğurt
• 1 su b. haşlanmış mısır
• Bir tutam taze nane ve dereotu
• 1-2 yemek k. zeytinyağı
• Tuz
• Bir tatlı k. pul biber

Yapılışı

1. Bulguru haşlayın.
2. Çırpılmış yoğurdun içine bulguru, mısırı ve incecik kıyılmış yeşillikleri ekleyin.
3. Tuz ve zeytinyağını da ekleyip tüm malzemeyi karıştırın, üzerine pul biber ekleyin.