Yoğurtlu Tavuk

Malzemeler

• 1 tane tavuk göğsü
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı salça
• Kızartmak için yarım çay bardağı kadar sıvıyağ
• Birer çay kaşığı tuz, karabiber ,kırmızı toz biber ,kimyon ,kekik.

Yapılışı

1. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayalım.
2. Bir kasede yoğurdu çırpıp içine tuz ve baharatları koyup karıştıralım.
3. Tavuğu da ekleyip güzelce karıştırıp, ağzını streç film ya da bir kapakla kapatıp buzdolabında bir kaç saat dinlendirelim.
4. Tavaya yağını koyup altını açalım.
5. Dinlenen tavukları da ekleyip soteleyelim ve kavuralım. Servis tabağına alıp isteğe bağlı yanında pilavla da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..