Yufkalı Tahin Helvası
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 200 gram sade helva
- 1 yemek kaşığı mısırözü yağı
- Üstü için:
- 6 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
- Helvayı çatalla ezelim.
- Yufkaları üst üste koyup önce 4′e, sonra 8′e bölelim.
- Üçgen şeklini alan her yufkanın geniş ucuna 1 tatlı kaşığı helva koyalım.
- Sigara böreği gibi sarıp, mısır özü yağında kızartalım.
- Tavadan aldıklarınızı kağıt havlu üzerinde bekleterek fazla yağını almasını sağlayalım.
- Üstüne pudra şekeri ve tarçın dökelim.
- Servis tabağına alıp ılık servis yapalım.
- ellerimize sağlık