Yumurtalı Kurabiye

Malzemeler

• 2 haşlanmış yumurtanın sarısı
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 200 gr. margarin (yumuşak)
• vanilya
• ceviz veya fındık(toz halinde)
• alabildiği kadar un
• ÜZERİ İÇİN:
• kakao ve pudra şekeri

Yapılışı

1. Hamuru yoğurma kabının içine haşlanmış yumurta sarısı,margarin, pudra şekeri ve fındık koyularak bir güzel karıştırılır.Vanilya ve un eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır,dilediğiniz şekli vererek fırın tepsisine yerleştirilir.
2. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Kakao ve pudra şekeri karıştırılır,fırından çıkan kurabiyeler sıcak sıcak bu karışıma bulanır,soğuyunca servise sunulur.ellerimize sağlık