Yumuşak Poğaça

Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• tuz, 1 çay kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un

Yapılışı

1. Yoğurma kabına ılık sütü dökerek içerisinde maya ve şekeri eritin. Sıvı yağı, yoğurt, tuz ve alabildiğince un ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur kabının kapağını kapatarak kalın bir örtü ile sıcak kalmasını sağlayacak şekilde sarın ve bir saat dinlendirin. Hamurunuzun mayalandığında dilediğiniz gibi şekil vererek içerisine peynir yada herhangi bir iç malzeme koyarak üzerine de yumurta sarısı sürerek dilerseniz üzerine susam,çörek otu ekleyerek 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin .