Zayıflatan Domatesli Tavuk Köftesi

Malzemeler

• 1/2 kg. tavuk kıyması
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 4-5 diş ezilmiş sarımsak
• 2 bardak ince bulgur
• Karabiber
• Tuz
• Pulbiber
• 4 adet domates
• 1 çay bardağı su

Yapılışı

1. Bulguru ıslatın, tavuk kıyması, rendelenmiş soğan, yumurta ve baharatlarla karıştırarak köfte yapın. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın. Kaynar suya köfteleri atın, yaklaşık 15 dakika pişirin. Delikli kepçeyle köfteleri tencereden alın. Ayrı bir tencerede rendelenmiş domates sarımsağı bir taşım kaynatın, içine 1 çay bardağı su ekleyin. Haşlanan köfteleri bu sosa atın ve 10 dakika daha pişirin. Piştikten sonra ince kıyılmış taze nane ile servis edin.
2. AFİYET OLSUN