Zeytinyağlı Börüle

Adım 1 / 1

Öncelikle börülceleri tuzlu suda biraz haşlayın ve hemen buzlu suya çıkartın, böylece renkleri değişmez. Börülcelerin uçlarını kesin ve boylarına göre bir veya iki kez elinizle bölün.Soğanları küçük küçük doğrayın, sarımısakları ezin, domatesi küp küp doğrayın, limonun suyu ve tuzla harmanlayıp, börülcelerle karıştırın üzerine bolca zeytinyağı döküp, soğuk olarak servis yapın.