3 2 1 Poğaçası

Adım 1 / 1

İlk olarak içini hazırlayın.Bunun için patatesleri haşlayıp ezin.İçine baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırın.Daha sonra yoğurma kabınıza yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu koyup karıştırın.Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hamurdan mandalinadan küçük toplar koparıp avcunuzun içinde açın ve ortasına patatesli iç harcından koyup kapatın ve yuvarlayın,Galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Hamur bitene kadar bu işlemi sürdürün.Tüm poğaçaları aynı şekilde hazırlayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.